LinuCエヴァンジェリストの鯨井貴博@opensourcetechです。 干し柿2日目の様子です。 柿の皮をむいたときって ぬるぬるしているかと思いますが、 1日乾燥してそれがなくなりました。 見た目の変化は、まだまだないですね。